https://middelburgdronk.nl/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Mes_%26_VorkMes & Vork - Bewerkingsoverzicht2026-05-11T17:42:49ZBewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wikiMediaWiki 1.28.0https://middelburgdronk.nl/wiki/index.php?title=Mes_%26_Vork&diff=54888&oldid=prevRobvanhese op 9 okt 2014 om 10:302014-10-09T10:30:11Z<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;' lang='nl'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Oudere versie</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versie van 9 okt 2014 om 10:30</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l18" >Regel 18:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 18:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France]], [[La Boca]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van[[Peper & Zout]].</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France]], [[La Boca<ins class="diffchange diffchange-inline">]], [[De Schrans</ins>]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van[[Peper & Zout]].</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Geschiedenis==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Geschiedenis==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{eigenaar</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{eigenaar</div></td></tr>
</table>Robvanhesehttps://middelburgdronk.nl/wiki/index.php?title=Mes_%26_Vork&diff=54874&oldid=prevRobvanhese op 9 okt 2014 om 09:582014-10-09T09:58:47Z<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;' lang='nl'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Oudere versie</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versie van 9 okt 2014 om 09:58</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l15" >Regel 15:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 15:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> gestopt = "2013"</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> gestopt = "2013"</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> voorganger = "De Zuidwester"</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> voorganger = "De Zuidwester"</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> opvolger = "Peper <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Zout"</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> opvolger = "Peper <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>Zout"</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
</table>Robvanhesehttps://middelburgdronk.nl/wiki/index.php?title=Mes_%26_Vork&diff=54873&oldid=prevRobvanhese op 9 okt 2014 om 09:582014-10-09T09:58:20Z<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;' lang='nl'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Oudere versie</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versie van 9 okt 2014 om 09:58</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l18" >Regel 18:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 18:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van <del class="diffchange diffchange-inline">het huidige </del>[[Peper & Zout]].</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France<ins class="diffchange diffchange-inline">]], [[La Boca</ins>]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van[[Peper & Zout]].</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Geschiedenis==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Geschiedenis==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{eigenaar</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{eigenaar</div></td></tr>
</table>Robvanhesehttps://middelburgdronk.nl/wiki/index.php?title=Mes_%26_Vork&diff=54842&oldid=prevRobvanhese op 8 okt 2014 om 14:552014-10-08T14:55:02Z<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface">
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;' lang='nl'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Oudere versie</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versie van 8 okt 2014 om 14:55</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l18" >Regel 18:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 18:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>/></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van het huidige [[Peper <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Zout]].</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van het huidige [[Peper <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>Zout]].</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Geschiedenis==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Geschiedenis==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{eigenaar</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{eigenaar</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| jaar=2009</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| jaar=2009</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| naam=Marco Adriaanse, Manon Adriaanse-van Westen</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| naam=Marco Adriaanse, Manon Adriaanse-van Westen</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| tekst= "Restaurant Peper & Zout opende op 6 maart 2003 na een verbouwing van dik 2 maanden. Er volgden nog diverse grote- en kleine aanpassingen zoals de verbouwing van de toiletgroep en het creëren van een wijnkast. De grootste verbouwing in deze serie was de keuken, november 2007. Volledig afgebroken en opnieuw herbouwd met als bonus een extra aanbouw ten bate van de spoelkeuken. Omdat we met 44 stoelen en de indeling (langgerekte pijpenlade) regelmatig tegen capaciteitsproblemen aanliepen hebben wij toen de mogelijkheid zich voordeed (in 2009) het naast gelegen restaurant aangekocht en omgedoopt tot restaurant Mes & Vork. We hebben bewust gekozen voor 2 gezichten, we waren bang de sfeer en het knusse van Peper & Zout te verliezen bij het doorbreken van alle muren. Wel is er voor de gasten een inpandige verbinding tussen beide restaurants. Ook hier is 3 maanden grondig verbouwd en ook alles aan de huidige tijdseisen en -geest aangepast. Met de gewenste capaciteitsuitbreiding kwam er ook een aparte patisseriekeuken achterin <del class="diffchange diffchange-inline">[[</del>Mes <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Vork<del class="diffchange diffchange-inline">]] </del>en een bar aan de voorkant, uitgerust met het Enomatic-systeem en een Heinekentap." ( tekst  [http://www.peperenzout.com/inhetkort.htm website Peper <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Zout])</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| tekst= "Restaurant <ins class="diffchange diffchange-inline">[[</ins>Peper & Zout<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>opende op 6 maart 2003 na een verbouwing van dik 2 maanden. Er volgden nog diverse grote- en kleine aanpassingen zoals de verbouwing van de toiletgroep en het creëren van een wijnkast. De grootste verbouwing in deze serie was de keuken, november 2007. Volledig afgebroken en opnieuw herbouwd met als bonus een extra aanbouw ten bate van de spoelkeuken. Omdat we met 44 stoelen en de indeling (langgerekte pijpenlade) regelmatig tegen capaciteitsproblemen aanliepen hebben wij toen de mogelijkheid zich voordeed (in 2009) het naast gelegen restaurant aangekocht en omgedoopt tot restaurant Mes & Vork. We hebben bewust gekozen voor 2 gezichten, we waren bang de sfeer en het knusse van <ins class="diffchange diffchange-inline">[[</ins>Peper & Zout<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>te verliezen bij het doorbreken van alle muren. Wel is er voor de gasten een inpandige verbinding tussen beide restaurants. Ook hier is 3 maanden grondig verbouwd en ook alles aan de huidige tijdseisen en -geest aangepast. Met de gewenste capaciteitsuitbreiding kwam er ook een aparte patisseriekeuken achterin Mes <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>Vork en een bar aan de voorkant, uitgerust met het Enomatic-systeem en een Heinekentap." ( tekst  [http://www.peperenzout.com/inhetkort.htm website Peper <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>Zout])</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>In 2013 ondergaan [[Peper en Zout]] en Mes en Vork een metamorfose. Marco en Manon besluiten een oude droom te realiseren en een winkel in Chocolade en streekproducten te openen, onder de naam [https://www.facebook.com/pages/Zeeuws-Ministerie-van-Chocolade-Culinaire-zaken/186626381483135 Zeeuws Ministerie van Chocolade & Culinaire zaken]. De zaak wordt medio juni 2013 geopend, na een rigoreuze verbouwing van Peper <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Zout. Het restaurant blijft gewoon bestaan, maar verhuist naar de ruimte waar Mes <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>Vork was gevestigd - Mes <del class="diffchange diffchange-inline">en </del>vork houdt dus op te bestaan.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>In 2013 ondergaan [[Peper en Zout]] en Mes en Vork een metamorfose. Marco en Manon besluiten een oude droom te realiseren en een winkel in Chocolade en streekproducten te openen, onder de naam [https://www.facebook.com/pages/Zeeuws-Ministerie-van-Chocolade-Culinaire-zaken/186626381483135 Zeeuws Ministerie van Chocolade & Culinaire zaken]. De zaak wordt medio juni 2013 geopend, na een rigoreuze verbouwing van <ins class="diffchange diffchange-inline">[[</ins>Peper <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>Zout<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>. Het restaurant blijft gewoon bestaan, maar verhuist naar de ruimte waar Mes <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>Vork was gevestigd - <ins class="diffchange diffchange-inline">de naam </ins>Mes <ins class="diffchange diffchange-inline">& </ins>vork houdt dus op te bestaan.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}} </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}} </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
</table>Robvanhesehttps://middelburgdronk.nl/wiki/index.php?title=Mes_%26_Vork&diff=54835&oldid=prevRobvanhese: Nieuwe pagina aangemaakt met '<meta naam = "Mes & Vork" afbeelding = "Mes_en_Vork_en_Peper_en_Zout.PNG" soort = "Restaurant" straat = "Lange Noordstraat 6" postcode = "4331CD" plaats = "Mi...'2014-10-08T14:42:24Z<p>Nieuwe pagina aangemaakt met '<meta naam = "Mes & Vork" afbeelding = "Mes_en_Vork_en_Peper_en_Zout.PNG" soort = "Restaurant" straat = "Lange Noordstraat 6" postcode = "4331CD" plaats = "Mi...'</p>
<p><b>Nieuwe pagina</b></p><div><meta<br />
naam = "Mes & Vork"<br />
afbeelding = "Mes_en_Vork_en_Peper_en_Zout.PNG"<br />
soort = "Restaurant"<br />
straat = "Lange Noordstraat 6"<br />
postcode = "4331CD"<br />
plaats = "Middelburg"<br />
gebied = ""<br />
telefoon = ""<br />
email = ""<br />
website = ""<br />
twitter = ""<br />
facebook = ""<br />
aanvang = "2009"<br />
gestopt = "2013"<br />
voorganger = "De Zuidwester"<br />
opvolger = "Peper en Zout"<br />
/><br />
<br />
Restaurant aan de Lange Noordstraat 6 te Middelburg - een opvolger van [[Croissanterie La France]], [[Groen & Zoon]], [[Het Stadhuis (2)]] en [[De Zuidwester]] en een voorloper van het huidige [[Peper en Zout]].<br />
==Geschiedenis==<br />
{{eigenaar<br />
| jaar=2009<br />
| naam=Marco Adriaanse, Manon Adriaanse-van Westen<br />
| tekst= "Restaurant Peper & Zout opende op 6 maart 2003 na een verbouwing van dik 2 maanden. Er volgden nog diverse grote- en kleine aanpassingen zoals de verbouwing van de toiletgroep en het creëren van een wijnkast. De grootste verbouwing in deze serie was de keuken, november 2007. Volledig afgebroken en opnieuw herbouwd met als bonus een extra aanbouw ten bate van de spoelkeuken. Omdat we met 44 stoelen en de indeling (langgerekte pijpenlade) regelmatig tegen capaciteitsproblemen aanliepen hebben wij toen de mogelijkheid zich voordeed (in 2009) het naast gelegen restaurant aangekocht en omgedoopt tot restaurant Mes & Vork. We hebben bewust gekozen voor 2 gezichten, we waren bang de sfeer en het knusse van Peper & Zout te verliezen bij het doorbreken van alle muren. Wel is er voor de gasten een inpandige verbinding tussen beide restaurants. Ook hier is 3 maanden grondig verbouwd en ook alles aan de huidige tijdseisen en -geest aangepast. Met de gewenste capaciteitsuitbreiding kwam er ook een aparte patisseriekeuken achterin [[Mes en Vork]] en een bar aan de voorkant, uitgerust met het Enomatic-systeem en een Heinekentap." ( tekst [http://www.peperenzout.com/inhetkort.htm website Peper en Zout])<br />
In 2013 ondergaan [[Peper en Zout]] en Mes en Vork een metamorfose. Marco en Manon besluiten een oude droom te realiseren en een winkel in Chocolade en streekproducten te openen, onder de naam [https://www.facebook.com/pages/Zeeuws-Ministerie-van-Chocolade-Culinaire-zaken/186626381483135 Zeeuws Ministerie van Chocolade & Culinaire zaken]. De zaak wordt medio juni 2013 geopend, na een rigoreuze verbouwing van Peper en Zout. Het restaurant blijft gewoon bestaan, maar verhuist naar de ruimte waar Mes en Vork was gevestigd - Mes en vork houdt dus op te bestaan.<br />
}} <br />
<br />
==Foto's==<br />
<gallery perrow="5"> <br />
Bestand:Mes_en_Vork_en_Peper_en_Zout.PNG| Mes & Vork Lange Noordstraat 6 Middelburg<br />
Bestand:Marco_en_Manon_Adriaanse.jpg| Marco en Manon Adriaanse<br />
Bestand:Peper_%26_Zout_-_Mes_%26_Vork.jpg | De voorgevel van Peper & Zout en Mes & Vork <br />
</gallery><br /><br />
==Naamgeving==<br />
==Eigenaars==<br />
* Marco en Manon Adriaanse<br />
==Bijzonderheden==<br />
==Mooie verhalen==<br />
==Adres en contactgevens==<br />
Lange Noordstraat 6<br><br />
4331 CD Middelburg<br><br />
Tel: 0118-627058<br><br />
Email: Info@peperenzout.com <br />
==Externe links==<br />
==Bronnen==</div>Robvanhese