Hotel Copper & Co is een boutiquehotel aan Stationsstraat 2 in Middelburg. Het hotel werd in juli 2022 geopend in het voormalige kantoorpand van DON Risicobeheer. Het maakt deel uit van de hotelgroep Zeayou Zeeland van ondernemer Peter Bommeljé en beschikt over zeventien hotelkamers en appartementen.
Geschiedenis
2020
|
Peter Bommeljé Op 21 januari 2020 maakt Wij zijn De Stad bekend dat Peter Bommeljé, eigenaar van het in aanbouw zijnde Cityhotel Wood, ook plannen heeft voor een tweede hotel in Middelburg. Het gaat om het voormalige kantoor van DON Risicobeheer aan Stationsstraat 2. Het nieuwe hotel wordt ontwikkeld als een afzonderlijke locatie binnen dezelfde hotelgroep. |
2022
|
Peter Bommeljé In juli 2022 opent Hotel Copper & Co na een ingrijpende verbouwing van het voormalige kantoorpand. Op 3 augustus 2022 brengt Wij zijn De Stad een bezoek. Hotelmanager Eva van de Parel, ook betrokken bij Cityhotel Wood, geeft een rondleiding door het nieuwe hotel. Het gebouw telt zeventien kamers en appartementen. De verschillende kamertypes hebben namen als Copper & Cosy en Copper & Penthouse. De kamers zijn allemaal verschillend ingericht. De redactie noemt de stijl eclectisch, met bijzonder behang, opvallende meubels en veel koperkleurige details. Het penthouse beschikt onder meer over een whirlpool, sauna en dakterras met uitzicht op de monumenten van Middelburg. Gasten kunnen digitaal inchecken. Op de begane grond bevindt zich de ontbijtruimte. Voor het diner worden gasten onder meer verwezen naar restaurant The Green Room van Cityhotel Wood. |
2023
|
Peter Bommeljé Op 9 februari 2023 maakt Wij zijn De Stad bekend dat The Juice Bar een vestiging zal openen op de begane grond van Hotel Copper & Co. Onderneemster Greetje Francke exploiteert al een Juice Bar in Vlissingen. Op dinsdag 21 maart 2023 begint The Juice Bar in Middelburg met een soft opening. Bezoekers kunnen er terecht voor onder meer slow juices, smoothies, thee en andere dranken. De zaak is niet uitsluitend bestemd voor hotelgasten, maar ook toegankelijk voor ander publiek. |
2025
|
Peter Bommeljé Op 5 augustus 2025 maakt Wij zijn De Stad bekend dat The Juice Bar in Hotel Copper & Co definitief is gesloten. Hotelmanager Eva van de Parel bevestigt dat het hotel de exploitatie van de ontbijtruimte weer zelf overneemt. In de eerste periode verzorgt het team van Cityhotel Wood de ontbijtdiensten. Daarna wordt gewerkt aan een eigen invulling van de horeca op de begane grond. |
2026
|
Peter Bommeljé In 2026 is Hotel Copper & Co nog steeds actief aan Stationsstraat 2. Het hotel blijft onderdeel van Zeayou Zeeland. De begane grond wordt inmiddels gepresenteerd met een Coffee & Health Bar. Het hotel behoudt zijn karakter als kleinschalig boutiquehotel met verschillende kamertypes en de mogelijkheid om digitaal in te checken. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Hotel Copper & Co/fotos.
Naamgeving
Copper is het Engelse woord voor koper.
De naam komt terug in de inrichting van het hotel, waarin onder meer koperkleurige accenten en elementen zijn verwerkt.
Bijzonderheden
- Hotel Copper & Co is gevestigd aan Stationsstraat 2.
- In het pand was eerder DON Risicobeheer gevestigd.
- Het hotel werd in juli 2022 geopend.
- Het maakt deel uit van Zeayou Zeeland, de hotelgroep van Peter Bommeljé.
- Eva van de Parel was vanaf de opening als manager betrokken.
- Het hotel telt zeventien kamers en appartementen.
- Het penthouse beschikt over een sauna, whirlpool en dakterras.
- Bij de inrichting is veel gebruikgemaakt van koperkleurige accenten.
- Op de begane grond bevindt zich een ontbijtruimte.
- Van 21 maart 2023 tot 5 augustus 2025 was hier The Juice Bar gevestigd.
- The Juice Bar werd geëxploiteerd door Greetje Francke.
- Na de sluiting van The Juice Bar nam het hotel de ontbijthoreca weer zelf in beheer.
- In 2026 beschikt het hotel over een Coffee & Health Bar.
- Hotelgasten kunnen digitaal inchecken.
Mooie verhalen
Hotel Copper & Co geopend aan de Stationsstraat in Middelburg
Op 3 augustus 2022 bezocht Wij zijn De Stad het pas geopende hotel. Manager Eva van de Parel gaf een rondleiding langs de kamers, het penthouse en de overige voorzieningen.
Lees het verhaal op Wij zijn De Stad
The Juice Bar komt naar Middelburg
Op 9 februari 2023 werd bekend dat Greetje Francke een tweede Juice Bar zou openen, op de begane grond van Hotel Copper.
Lees het verhaal op Wij zijn De Stad
The Juice Bar geopend in Hotel Copper in Middelburg
Op 21 maart 2023 bezocht Wij zijn De Stad de soft opening van de nieuwe sapjesbar.
Lees het verhaal op Wij zijn De Stad
The Juice Bar gestopt in Middelburg
Op 5 augustus 2025 maakte Wij zijn De Stad bekend dat The Juice Bar was gesloten. Eva van de Parel lichtte telefonisch toe hoe het hotel de ontbijthoreca weer zelf zou gaan verzorgen.
Lees het verhaal op Wij zijn De Stad
Externe links
Bronnen
- Wij zijn De Stad, 3 augustus 2022
- Wij zijn De Stad, 9 februari 2023
- Wij zijn De Stad, 21 maart 2023
- Wij zijn De Stad, 5 augustus 2025
- Hotel Copper & Co, officiële website
- Cityhotel Wood, Middelburg Dronk
- Foto's Wij zijn De Stad: Edwin Mijnsbergen, tenzij anders vermeld