Kang Li
Zacharias Jansenstraat 31
4332 VD Middelburg
0118-616585
Kang Li is een Chinees-Indisch restaurant en afhaalrestaurant aan de Zacharias Jansenstraat 31 in de wijk Nieuw-Middelburg. De zaak werd begin oktober 2025 geopend door Yingliu Zhang en is de opvolger van New Chung Feng, dat sinds 1998 op dit adres was gevestigd.
Geschiedenis
2025
|
Yingliu Zhang In september 2025 wordt bekend dat het Chinees-Indische restaurant New Chung Feng aan de Zacharias Jansenstraat 31 na ruim 27 jaar gaat sluiten. De zaak krijgt een nieuwe exploitant en een andere naam. Begin oktober 2025 opent Yingliu Zhang er Chinees-Indisch restaurant Kang Li. Zhang is ook eigenaar van Nieuw China Garden aan de Badhuisstraat in Vlissingen, dat hij in 2018 samen met zijn vrouw Ai Fen He overnam. In 2021 opende hij daarnaast Wok King in Terneuzen. Op 5 oktober 2025 bezoekt Wij zijn De Stad het nieuwe restaurant. De zaak is dan nog in de opstartfase. De inrichting is nog niet helemaal voltooid en Zhang wacht onder meer op materialen voor de aankleding van de balie. Het restaurant richt zich op Chinees-Indische gerechten, zowel om af te halen als om ter plaatse te eten. |
2026
|
Yingliu Zhang In september 2026 werft restaurant Kang Li twee zelfstandig werkende koks. De vacature vermeldt Yingliu Zhang als contactpersoon en bevestigt dat het restaurant nog steeds gevestigd is aan de Zacharias Jansenstraat 31. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Kang_Li/fotos.
Naamgeving
De naam Kang Li bestaat uit twee Chinese karakters: 康 (kāng), dat onder meer gezondheid en voorspoed betekent, en 利 (lì), dat onder meer voordeel en gunstigheid betekent. Samen kan de naam vrij worden vertaald als 'gezondheid en voorspoed'.
Bijzonderheden
- Kang Li is gevestigd in de wijk Nieuw-Middelburg, in het pand waar van 1998 tot 2025 New Chung Feng was gevestigd.
- Eerdere horecazaken op dit adres waren Adjes Corner en Snackhouse.
- Exploitant Yingliu Zhang is ook betrokken bij Nieuw China Garden in Vlissingen en Wok King in Terneuzen.
- Bij de opening in oktober 2025 was de inrichting nog niet helemaal voltooid.
- Het restaurant gebruikt hetzelfde telefoonnummer als zijn voorganger New Chung Feng.
Mooie verhalen
Briefjesnieuws: ontwikkelingen bij New Chung Feng
Op 9 september 2025 meldde Wij zijn De Stad dat New Chung Feng zou gaan sluiten. Op de deur van het restaurant was een briefje verschenen waarin de sluiting werd aangekondigd. Volgens de eerste berichten zouden er al opvolgers zijn.
Lees het verhaal op Wij zijn De Stad
Chinees-Indisch Restaurant Kang Li geopend in (Nieuw-) Middelburg
Op 6 oktober 2025 publiceerde Wij zijn De Stad een kennismaking met de nieuwe exploitant Yingliu Zhang. Een dag eerder was het restaurant bezocht. Zhang vertelde over zijn andere restaurants in Vlissingen en Terneuzen en over de opstart van Kang Li.
In het artikel werd ook verwezen naar een uitgebreider verhaal van Ondine van der Vleuten in de PZC uit 2022, over de geschiedenis en toekomst van Chinees-Indische restaurants in Zeeland. Daarin kwamen Yingliu Zhang en zijn vrouw Ai Fen He eveneens aan het woord.
Lees het verhaal op Wij zijn De Stad
Externe links
Ontwikkelingen bij New Chung Feng, september 2025
Chinees-Indisch Restaurant Kang Li geopend in Nieuw-Middelburg
Vacature Kang Li, september 2026