| | ||||||||||
|
Beschrijving
Restaurant aan de Sint Janstraat 34 te Middelburg.
Geschiedenis
Arend Nieboer opent in januari 1994 restaurant Zuidlande aan de Sint Janstraat 34 in Middelburg. Nieboer was een kok die graag zijn grenzen verlegde en een voorkeur had voor orgaanvlees. Zijn geheel eigen manier van koken bezorgde hem al snel een vaste klantenkring van afficionados die zijn aparte stijl apprecieerden. Helaas vertrok Nieboer een jaar later en zette restaurant Zuidlande (zelfs het visitekaartje bleef het zelfde) voort aan de Utrechtsedwarsstraat in Amsterdam. In maart 1995 vestigde Mangerie T & T zich in het pand.
Foto's
Visitekaartje restaurant Zuidlande, 1994 (coll. Rob van Hese)
Restaurant Zuidlande St. Janstraat 34 Middelburg geopend, januari 1994
Restaurant Zuidlande zoekt invalskok, juni 1994
Naamgeving
Eigenaars
- A. Nieboer (1994-1995)
Bijzonderheden
Mooie verhalen
Adres en contactgevens
Sint Janstraat 34
4331 KD Middelburg
Externe links
Bronnen
- Krantenknipsel: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek