Middelburg Dronk

Versie van 7 feb 2015 om 13:00

Podium 31
4337WV Middelburg

Een restaurant aan het Podium 31 te Middelburg - een opvolger van La Place.

2014	In mei 2014 wordt het restaurant Tafelen aan het podium 31 in Middelburg geopend. Het restaurant hanteert de formule All-in tafelen - men betaalt niet voor wat men eet, maar voor de duur van het verblijf (zie de website van Tafelen) - verdere gegevens ontbreken vooralsnog.

Meer afbeeldingen zijn te vinden op Tafelen/fotos

Wie de eigenaar is van de zaak, is niet helemaal zeker. Wij houden het voorlopig op H.M Zhou. Frank Balkenende schreef daarover in de PZC: "Net als Kelvin is naar ons idee minstens de helft van de 20 man/ vrouw personeel van Chinese/ Aziatische komaf. Daarmee krijgen we steeds meer de indruk dat de exploitant van Tafelen 1. een Chinees is, die 2. het wokconcept heeft verbreed tot wereldkeuken. De chef-kok wil liever niet prijsgeven wie de eigenaar is. De Kamer van Koophandel meldt dat Tafelen op naam staat van H.M. Zhou Holding B.V. Voor contact kunt u zich vervoegen aan de Sontdwarsstraat 3 in Leeuwarden."

@@ Regel 33: / Regel 33: @@
 ==Bijzonderheden==
+* Wie de eigenaar is van de zaak, is niet helemaal zeker. Wij houden het voorlopig op H.M Zhou. Frank Balkenende schreef daarover in de PZC: "Net als Kelvin is naar ons idee minstens de helft van de 20 man/ vrouw personeel van Chinese/ Aziatische komaf. Daarmee krijgen we steeds meer de indruk dat de exploitant van Tafelen 1. een Chinees is, die 2. het wokconcept heeft verbreed tot wereldkeuken. De chef-kok wil liever niet prijsgeven wie de eigenaar is. De Kamer van Koophandel meldt dat Tafelen op naam staat van H.M. Zhou Holding B.V. Voor contact kunt u zich vervoegen aan de Sontdwarsstraat 3 in Leeuwarden."
 ==Mooie verhalen==
 ==Externe links==