| | ||||||
|
Beschrijving
Italiaans restaurant pizzeria aan de Vlasmarkt 17-19 te Middelburg - voorganger restaurant pizzeria Mediterraneo
Geschiedenis
Op 18 maart 1982 opent Alessandro Tidili zijn ristorante-pizzeria La Piccola Italia. De zaak loopt zo goed, dat hij op een gegeven moment het succesconcept kopieert in o.a. Zoutelande en Domburg
Foto's=
Naamgeving
Eigenaars
- A. Tidili (1982-?)
Bijzonderheden
Mooie verhalen
Toenmalige overbuurman Patrick Castelijns vertelt in zijn culinaire memoires De smaak van het geheugen en het geheugen van de smaak over zijn vriend Sandro Tidili en de gewoonte om na sluitingstijd nog iets met elkaar, en soms wat plakkende stamgasten, te eten en drinken. En het gebeurde in die nachten dat Patrick wel een zeer gedenkwaardig gerecht kreeg voorgeschoteld; hij vertelt: "Aan tafel vlogen de vragen in het rond: kalfszwezerik? lamszwererik? long? Sandro gaf geen antwoord en glimlachte onbewogen, kauwend met een tevreden gelaat. Uiteindelijk, toen de schaal leeg was, liet hij laconiek vallen: 'Jullie hebben net lamskloten gegeten'. Ik zag er een paar verbleken, doch na een korte tijd van ongeloof en ontsteltenis schoot iedereen in de lach. Er waren er zelfs, waaronder schrijver dezes, die om meer vroegen. Helaas, de keuken kon ons niet meer voorzien van deze exquise testikels en moesten we ons teleurgesteld troosten met wat Parmezaanse kaas, waarmee we het avondje afsloten".
Adres en contactgevens
Vlasmarkt 17-19 Middelburg