Een Argentijns restaurant dat tussen 1993 en 1996 was gelegen aan de Stationsstraat 5 in Middelburg. De zaak was een voorloper van De Kaktus en Carfo.
Geschiedenis
1993
|
M.I. Hafez Op 13 mei 1993 opent Maher Ibrahim Hafez Argentijns restaurant Asador op het adres Stationsstraat 5 in Middelburg. Hafez wordt in december 1997 - de zaak heet dan steakhouse De Kaktus - failliet verklaard, welk faillissement in september 1997 wordt opgeheven. In 1999 opent mevrouw Etman haar koffiehuis annex fotozaak Carfo in het pand - er wordt echter geen alcohol meer geschonken. |
Foto's
-
Een artikel over Asador in de Faam van juni 1993. -
M. Hafez opent Argentijns restaurant Asador, mei 1993 -
Kerstmenu december 1993 -
-
Faillissement Hafez van steakhouse De Kaktus, december 1996 -
Koffiehuis annex fotozaak Carfo in pand Stationsstraat 5 Middelburg, juli 1999
Naamgeving
Asador is in Argentinië zowel een manier van barbecueën van een gerecht als het samen barbecueën op zich.
Mooie verhalen
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek