HoneyPie
Een koffie- en theehuis (annex lunchroom) dat sinds 2007 is gevestigd aan Achter de Houttuinen 50 in Middelburg.
Inhoud
Geschiedenis
| 2007
|
Helen Bihi-Zenou en Gregory Bihi Zenou Helen en Greg Bihi-Zenou beginnen Honeypie in 2007. Aanvankelijk zit de moeder van Helen, Wilma te Roller ook in het pand met stoffenzaak Rok & Rol, maar zij besluit, na bewezen succes van HoneyPie, weer vanaf thuis te gaan werken, zodat HoneyPie kan uitbreiden. In 2011 wordt in de gracht tegenover de zaak een aangekochte platte schuit aangemeerd, die voortaan funfeert als terras. HoneyPie timmert van meet af aan flink aan de weg met nieuwe concepten (onbeperkt thee voor een paar euro) en hun high tea's, de cakes en de taarten. In 2015 is het stel ook begonnen met de verkoop van cakes vanuit een caravan: 'Cakedealer'. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op HoneyPie/fotos.
Helen is erg blij op een selfie, bij het aanschouwen van een grote rij voor 'Cakedealer', op het Middelburgse festival Culikaravaan, 14 augustus 2015
Naamgeving
Bijzonderheden
Mooie verhalen
Externe links
Bronnen
- Foto's: Edwin Mijnsbergen, HoneyPie op Facebook