Een Argentijns restaurant dat tussen 1993 en 1996 was gelegen aan de Stationsstraat 5 in Middelburg. De zaak was een voorloper van De Kaktus en Carfo.
Geschiedenis
| 1993
|
M.I. Hafez Op 13 mei 1993 opent Maher Ibrahim Hafez Argentijns restaurant Asador op het adres Stationsstraat 5 in Middelburg. Hafez wordt in december 1997 - de zaak heet dan steakhouse De Kaktus - failliet verklaard, welk faillissement in september 1997 wordt opgeheven. In 1999 opent mevrouw Etman haar koffiehuis annex fotozaak Carfo in het pand - er wordt echter geen alcohol meer geschonken. |
Foto's
Een artikel over Asador in de Faam van juni 1993.
M. Hafez opent Argentijns restaurant Asador, mei 1993
Kerstmenu december 1993
Faillissement Hafez van steakhouse De Kaktus, december 1996
Koffiehuis annex fotozaak Carfo in pand Stationsstraat 5 Middelburg, juli 1999
Naamgeving
Asador is in Argentinië zowel een manier van barbecueën van een gerecht als het samen barbecueën op zich.
Mooie verhalen
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek