Een hotel-restaurant (Bistro) dat tussen 2000 en 2010 was gelegen aan de Koepoortstraat 10 te Middelburg. De zaak was een opvolger van Gast, Royaal, Roelant en een voorloper van Bed &Breakfast 't Poorthuys.
Inhoud
Geschiedenis
2000
|
Frans d'Huy Ergens in het begin van de 21ste eeuw verbouwt d'Huy hotel Roelant en noemt zijn nieuwe zaak Auberge Provençal - in de keldervan het pand bevindt zich Restaurant Auberge Provençal. Frans d'Huy stopt in 2012 met zijn zaak - in het tweede kwartaal van 2013 opent Bed and Breakfast 't Poorthuys in het pand. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Auberge_Provençal/fotos.
Naamgeving
Bijzonderheden
Frans d'Huy was eerder directeur van het destijds tot Du Commerce behorende restaurant De Twee Compagnieën.
Mooie verhalen
Externe links
Bronnen
- website Auberge Provençal
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek