Middelburg Dronk

De Bakkêête

 

De Bakkêête

Markt 53
4331 LK Middelburg

 

Een café-restaurant dat tussen 1991 en 2000 was gevestigd aan Markt 53 te Middelburg. De zaak was een opvolger van Het Stadhuis en De Blauwe Haan .

Geschiedenis

1991
Anneke Louws en Kees Louws

In mei 1991 openen Kees en Anneke Louws café-restaurant De Bakkêête op het adres Markt 53. Het pand wordt in 2000 verkocht en Kees en Anneke Louws vertrekken naar De Kluizenaar.

Foto's


Naamgeving

Anneke Louws vertelde dat ze 12 jaar in Strandpaviljoen Kaapduin in Dishoek zaten waar echtgenoot Kees dan frites bakte in een kotje oftewel een 'bakkêête. Het Woordenboek der Zeeuwse dialecten geeft de volgende definitie voor bakkêête: "oorspronkelijk afzonderlijk gebouwtje bij het huis met bakoven voor de wekelijkse bakte; thans ook keuken in het huis."

Bijzonderheden

Mooie verhalen

Externe links

Bronnen

  • Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek