Middelburg Dronk

 

RØST

Sint Janstraat 45
4331 KB Middelburg

Facebook

Drinken, Eten
Brasserie, Restaurant

Middelburg
Sint Janstraat

De Nijl

 

Een espressobar annex bistro die op 10 december 2015 wordt geopend aan de Sint Janstraat 45 te Middelburg. De zaak is een opvolger van Surabaja, La Baguette, Chaplin's Eethuis, Zwarte Zee en De Nijl.

Geschiedenis

2015	Karin Scheurkogel en Bart Luijks In december 2015 zullen Karin Scheurkogel en Bart Luijks hun espressobar annex bistro Røst openen aan de Sint Janstraat 45 in Middelburg. Het stel had eerder een vergelijkbare zaak in Antwerpen.

Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op RØST/fotos.

• 

  De voorgevel van RØST, oktober 2016

• 

  Eigenaar Bart Luijks in de zaak, 5 december 2015.

• 

  De voorgevel van RØST in de Sint Janstraat, minder dan een week voor de opening.

Naamgeving

Karin: “We zijn op de naam gekomen toen we in Noorwegen waren. De O met het streepje erdoor betekent ‘eiland’ in het Noors. Dat vonden we zo mooi. RØST wordt ook op allerlei manieren uitgesproken; soms als rust, soms als roast.” (Bron: De ZeeuwZe)

Externe links

• Een interview met RØST op De ZeeuwZe, 13 november 2016

Bronnen

• Foto's: RØST op Facebook, Edwin Mijnsbergen