Middelburg Dronk

Versie van 13 jun 2012 om 09:00


Algemeen
Soort	Cafe
Eigenaar	Renny Minnaert Gré Minnaert Prospêr Minnaert
Adres	Koorkerkstraat 1 4331 AW Middelburg
Telefoon	0118-640768
	desafinado@desafinado.nl
Links
	www.desafinado.nl
	@CafeDesafinado
Tijdlijn
Periode	2010-2020
Voorganger(s)	Zapata
Gebied
Zie ook	Koorkerkstraat

Jazz-Eetcafé Desafinado is gelegen aan een intiem pittoresk plein, midden in het historische centrum van Middelburg, pal aan de voet van de Lange Jan – onderdeel van het eeuwenoude Abdijcomplex. Het etablissement is gehuisvest in een pand van het eind van de 17e eeuw. Desafinado, een bijzonder familiebedrijf op een bijzondere plaats in Middelburg, met Renny en Gré Minnaert en hun zoon Prospêr als eigenaren.

Geschiedenis

Gestart 26 maart 1994, nadat het Mexicaans restaurant Zapata, dat voorheen in het pand zat, failliet was gegaan.

Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op Desafinado/fotos.

Ophef over de kleur van de gevel van Desafinado, mei 1996
Terras Desafinado

Naamgeving

Desafinado ontleent zijn naam aan het gelijknamige lied waarvan de muziek geschreven is door Antonio Carlos Jobim. Desafinado, ook wel “Slightly Out of Tune” genoemd, is bekend geworden door tenorsaxofonist Stan Getz.

Eigenaars

Renny en Gré Minnaert en hun zoon Prospêr (een VOF). De in Zeeuws-Vlaanderen geboren Renny heeft een lang horecaverleden. In de jaren '70 werkte hij vijf jaar in Kanaalzicht en aansluitend nog een periode in Het Hof van Zeeland en daarna jaren als uitbater van de kantine van handbalvereniging EMM, drie jaar als eigenaar van camping Oranjezon en kortstondig in de bedrijfskantine van de toenmalige PTT. De chefkok van Desafinado is Kim van der Hiele.

Bijzonderheden

Tijdens het International Jazz Festival Middelburg fungeert Desafinado als Festivalcafé. Renny Minnaert is samen met o.a. Eric Hageman, van Stichting Bier in Zeeland, de organisator van dit festival.
Naast het pand waar Desafinado is gevestigd bevond zich voor de oorlog een likeurstokerij.

Mooie verhalen

Externe links

Bronnen

Fotos:collectie Minnaert en Beeldbank Middelburg
Krantenknipsel: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek

@@ Regel 45: / Regel 45: @@
 *[http://www.pzc.nl/regio/walcheren/6523285/Een-Franse-handelsgeest-onder-de-Lange-Jan.ece Een Franse Handelsgeest onder de Lange Jan (artikel PZC)]
 *[http://www.pzc.nl/video/article11108790.ece Interview Renny Minnaert]
-*[http://www.deweekkrant.nl/pdfarchief/viewer?editie=de_faam Jongste telg familie Minnaaert]
+*[http://www.deweekkrant.nl/pdfarchief/viewer?editie=de_faam Jongste telg familie Minnaert]
 ==Bronnen==
 * Fotos:collectie Minnaert en [http://www.beeldbankmiddelburg.nl Beeldbank Middelburg]