k |
(→Bronnen) |
||
| (2 tussenliggende versies door 2 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 19: | Regel 19: | ||
/> | /> | ||
| − | Een brassery die van 1996 tot 2004 gevestigd was aan de Lammerensteeg 5 te Middelburg - voorloper [[Brasserie Panneke]]. | + | Een brassery die van 1996 tot 2004 gevestigd was aan de Lammerensteeg 5 te Middelburg - een voorloper van [[Brasserie Panneke]] en [[Il Senso]]. |
==Geschiedenis== | ==Geschiedenis== | ||
| Regel 45: | Regel 45: | ||
==Foto's== | ==Foto's== | ||
Meer afbeeldingen zijn te zinden op [[De Kluizenaar/fotos]]. | Meer afbeeldingen zijn te zinden op [[De Kluizenaar/fotos]]. | ||
| − | <gallery perrow=" | + | <gallery perrow="6"> |
| + | Bestand:Eric_Rotte_TV-kok.JPG| Eric Rotte presenteert zijn kookprogramma voor Omroep Zeeland, op een foto van Jaap Wolterbeek, jaartal onbekend | ||
Bestand:ZEB001000538_144_L.jpg| De Kluizenaer voert kaart in dialect, februari 1998 | Bestand:ZEB001000538_144_L.jpg| De Kluizenaer voert kaart in dialect, februari 1998 | ||
Bestand:De_Kluizenaar.jpg| Advertentie De Kluizenaer in Noe, april 1998 | Bestand:De_Kluizenaar.jpg| Advertentie De Kluizenaer in Noe, april 1998 | ||
| Regel 69: | Regel 70: | ||
* Krantenknipsels: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek] | * Krantenknipsels: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek] | ||
* Afbeelding advertentie: Noe, Stichting Zuudwest 7, Oost-Souburg | * Afbeelding advertentie: Noe, Stichting Zuudwest 7, Oost-Souburg | ||
| + | * Foto's Jaap Wolterbeek, collectie Eric Rotte | ||
Huidige versie van 23 aug 2021 om 12:04
Een brassery die van 1996 tot 2004 gevestigd was aan de Lammerensteeg 5 te Middelburg - een voorloper van Brasserie Panneke en Il Senso.
Inhoud
Geschiedenis
| 1996
|
E. Rotte In september 1996 opent Eric Rotte Brassery De Kluizenaer op het adres Lammerensteeg 5 te Middelburg. In juli 2000 vertrekt Eric Rotte uit De Kluizenaar. |
| 2000
|
Kees Louws en Anneke Louws Vanaf 1 augustus 2000 zijn Kees en Anneke Louws (zij zaten eerder in De Bakkêête) de nieuwe eigenaren van De Kluizenaer en zij blijven tot 2003 in de zaak, waarna Anneke gastvrouw wordt in The Boat House in Oostkapelle. |
| 2003
|
Roland van Bezooijen en Annemarie Hollestelle In januari 2003 komen Roland van Bezooijen, Annemarie Hollestelle in de zaak, maar zij zitten maar een korte periode in de zaak. In maart 2004 opent Brasserie Panneke in het pand en is de naam De Kluizenaer geschiedenis. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te zinden op De Kluizenaar/fotos.
Eric Rotte presenteert zijn kookprogramma voor Omroep Zeeland, op een foto van Jaap Wolterbeek, jaartal onbekend
De Kluizenaer voert kaart in dialect, februari 1998
Advertentie De Kluizenaer in Noe, april 1998
Horecawisselingen in Middelburg, augustus 2000
Zeeuwse verwennerij in De Kluizenaer en dat mocht ook wat kosten, februari 2001
Naamgeving
Eigenaars
- E. Rotte 1997-2000
- Kees en Anneke Louws 2000-2004
Bijzonderheden
- Midden jaren '90 begon Eric Rotte bij Omroep Zeeland TV het kookprogrammaKookpunt - elke donderdag kookte hij een gerecht, waarna hij het programma steevast afsloot met de woorden "Maekt ut maer 's nae!". Hij publiceerde tevens 2 kookboeken: Kookpunt: Zeeuwse Verwennerij (1999) en Het Zeeuws Kookboek (2000) - beide boeken zijn uitgegeven bij Ruitenbergboek.
- In het pand van de Kluizenaer waren eerder een kantoor van het VVV en reclamebureau Snelders, Roth en partners gevestigd. Vooral dat laatste kantoor herinneren veel Middelburgse stappers zich nog. De Lammerensteeg bleek begin jaren 90 namelijk een prima locatie om tijdens avondjes uit jointjes te roken, tussen de gekleurde potloden die voor het bureau stonden opgesteld, als kunstwerk. Het bijbehorende gedicht van de Middelburger Lou Geerse herinneren sommigen zich ook nog: "Waar de stenen niet stegen en de lammeren zwegen, werden tekens gericht naar de boog van het licht. Wat met kleur wordt geschreven geeft glans aan het leven."
Mooie verhalen
Externe links
- Boek 'Kookpunt' in Worldcat
- Het Zeeuws Kookboek in Worldcat
- Restaurant recensie: Maekt ut maer us nae!
- Eric Rotte kruipt achter de kachel op Scaldis Fair 2011
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek
- Afbeelding advertentie: Noe, Stichting Zuudwest 7, Oost-Souburg
- Foto's Jaap Wolterbeek, collectie Eric Rotte