Geen bewerkingssamenvatting |
|||
| Regel 41: | Regel 41: | ||
==Bronnen== | ==Bronnen== | ||
* Krantenknipsels: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek] | * Krantenknipsels: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek] | ||
* Foto's: [http://beeldbank.cultureelerfgoed.nl Beeldbank Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed], [http://digitaal.zeeuwsebibliotheek.nl Beeldbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek] | |||
Versie van 8 mrt 2015 03:27
Een brasserie die tussen 1989 en 1995 was gelegen aan Damplein 21 te Middelburg. De zaak was een opvolger van Epidaurus en een voorloper van Classical Chambers.
Geschiedenis
1989
|
H. van der Wijst en H. Ausems Op 14 april 1989 openen Hans van der Wijst en Hans Ausems Brasserie Bleue op het adres Damplein 21 te Middelburg - de voorgaande jaren was Grieks-Joegoslavisch restaurant Epidaurus gevestigd in het pand. Van der Wijst en Aussems blijven in Brasserie Bleue tot 1995 - in juli van dat jaar opent Suzanne Dekker Classical Chambers in het pand. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Brasserie_Bleue/fotos.
-
Artikel: Middelburgs monument herbergt Brasserie Bleue -
Brasserie Bleue geopend op 14 april 1989 -
Brasserie Bleue gedurende kerst geopend, december 1989 -
Brasserie Bleue eerste kerst gesloten, december 1990 -
Brasserie Bleue sluit, juni 1995
Naamgeving
De naam refereert aan de kleur blauw die in hoge mate de inrichting van de brasserie bepaalt.