Foto's
Deze afbeeldingen horen bij het artikel Het Gentsch Bierhuis
1895: Vermelding P.A. Moritz als redacteur van het socialistische blad De Opstand
Moritz als coupeur, in 1893
Het pand aan de Turfkaai in Middelburg in gebruik als frituur, eind jaren '60
De toog van de frituur, jaren '60
De keuken van de frituur, met uiterst rechts een ragoutpers voor het maken van kroketten.
Het pand aan de Turfkaai begin jaren '60: een andere entree
Eigenaar Carol voor de frietkachel, eind jaren '60
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek
- Foto's: collectie Peter Carol, Beeldbank Zeeuws Archief