Auberge La Casserole was een Frans Restaurant dat tussen 1999 en december 2002 was gevestigd op het adres Korte Geere 19 in Middelburg. De zaak was een opvolger van [{Michel]] en een voorloper van Deksels en Mrs. Jones.
Inhoud
Geschiedenis
| 1999
|
E. Habets en E. Seymour In maart 1999 start Eef Habets (eerder Wienerwald en De Ploeg) Frans restaurant La Casserole op het adres Korte Geere 19 in Middelburg, samen met Elly Seymour. Habets stopt in 2002, waarna Deksels zich in het pand vestigt. |
Foto's
Eef Habets en Elly Seymour op de foto in het artikel 'Stoofpotten aan de Korte Geere, in De Faam van 30 juni 1999
Advertentie PZC La Casserole maart 2001
Uitverkoop bij La Casserole 15 december 2002
Recensie La Casserole Rien van Reems, december 1999
De gevel van voorganger Michel in 1985, naast foto BACK
Naamgeving
Casserole is het Franse woord voor braadpan.
Bijzonderheden
Marco Adriaanse vertelde dat hij in november 2002 een aanzienlijk deel van de inventaris van La Casserole kocht - Marco en Manon Adriaanse openden in maart 2003 restaurant Peper en Zout aan de lange Noordstraat. Habets en echtgenote vertrokken, na een lange horecacarrière, als pensionados naar Thailand
Mooie verhalen
Externe links
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek