Middelburg Dronk

Boitquin opent zijn koffiehuis op 17 april 1881. Hendrik Liborius Boitquin werd in 1828 geboren - zijn vader oefende het beroep van ´scherpregter´uit. Na een aantal jaren zeeman te zijn geweest - en in 1852 op staatskosten te hebben gelogeerd (zeeuwengezocht [1]) - werd hij eind 1870 spoorbeambte, waarna in 1880 zijn horecacarrière begon. In 1888 echter staat zijn vrouw, C.A.J. Boitquin-Haak als bierhuishoudster geregistreerd op het adres Hofplein E 297(zeeuwengezocht [2]) - dat jaar ging de zaak over naar W.H. Mijnsbergen. In 1889 heeft H.L.C. Boitquin een bierhal in de Korte Giststraat A 123 (Boitquin (2) - later zal hij ook nog een bierhal in de Kapoenstraat A 16 (zie Boitquin ) uitbaten. Hij stond tot op hoge leeftijd achter de toog en stierf in 1909 op 81-jarige leeftijd (zeeuwengezocht [3]).