(→Foto's) |
|||
| Regel 41: | Regel 41: | ||
Bestand:Brasserie_Drvkkery.jpg| De Brasserie van De Drvkkery | Bestand:Brasserie_Drvkkery.jpg| De Brasserie van De Drvkkery | ||
Bestand:Brasserie_Drvkkery_Middelburg.JPG| Diner in de Brasserie | Bestand:Brasserie_Drvkkery_Middelburg.JPG| Diner in de Brasserie | ||
| − | Bestand: | + | Bestand:Teams_Kloveniersdoelen_en_Drvkkery.JPG| De medewerkers van [[Kloveniersdoelen]] samen met het team van De Drvkkery in de tuin van de Kloveniersdoelen in Middelburg, november 2014. |
</gallery><br /> | </gallery><br /> | ||
Versie van 26 mei 2017 om 20:37
Brasserie Drvkkery
Een brasserie die sinds de opening van boekenwinkel De Drvkkery op 28 mei 1998 onderdeel uitmaakt van die winkel.
Inhoud
Geschiedenis
| 1998
|
J. Goossen en J. P. Goossen De Drukkery opende op 28 mei 1998, aanvankelijk met meerdere bedrijven onder één dak: Kantoorboekhandel de Ruiter ( van Lex de Looff), Boekhandel Fanoy (Dick Anbeek), Het kaartenkabinet (Jos van Eijk), Brasserie de Drvkkery. De Brasserie werd geëxploiteerd door de VOF Goossen (vader Ko en zoon Jan Peter), die op de Markt in Middelburg al meerdere horecabedrijven in hun bezit hadden. |
| 2000
|
Dick Anbeek en Lex de Looff Op zeker moment bleek dat het beter zou zijn als de Drvkkery slechts één directeur zou krijgen. De Ruiter en Fanoy zijn toen gefuseerd tot De Ruiter & Fanoy, VOF Goossen en Jos van Eijck werden uitgekocht. Op 1 mei 2000 werden Anbeek en de Looff de nieuwe eigenaars van de Brasserie. |
| 2007
|
Dick Anbeek Op 31 juli 2007 scheidden de wegen van Anbeek en de Looff en werd De Drvkkery B.V. de enige eigenaar van de bedrijven. De Drvkkery B.V. is een dochtermaatschappij van Anbeek Beheer B.V. Het pand van de Drukkerij is eigendom van De Drvkkery Vastgoed VOF, waarin participeren Koos Scherphuis, Frans van de Velde en Dick Anbeek. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Brasserie_Drvkkery/fotos.
De Brasserie van De Drvkkery
Diner in de Brasserie
De medewerkers van Kloveniersdoelen samen met het team van De Drvkkery in de tuin van de Kloveniersdoelen in Middelburg, november 2014.
Naamgeving
Bijzonderheden
Mooie verhalen
Van de website:
"Wereldberoemd in Middelburg en omstreken. De Brasserie van de Drvkkery is al jaren een van de gezelligste plekken van Middelburg. Een ontmoetingsplaats in een wereld van boeken, muziek, kunst en ontspanning. Een ideale plaats voor een kopje koffie aan de krantentafel, een tot in de puntjes verzorgde lunch en bijzondere specialiteiten van de chef. De Brasserie staat niet alleen bekend om haar heerlijke lunchgerechten en haar verse (bij voorkeur biologische) streekingrediënten. Op koopavonden serveren we een culinair hoogstaand brasseriemenu met een vegetarisch- en een niet-vegetarisch gerecht. Altijd met een heerlijk voor- en nagerecht. Onze chef verzint iedere week weer een nieuw culinair menu, om echt van in vervoering te raken."
Externe links
Bronnen
- Foto's: Drvkkery website en Marcelle Davidse voor PZC
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek
- Foto's: Marcelle Davidse, Kloveniersdoelen op Facebook