| Regel 14: | Regel 14: | ||
Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd door Kao Lu Wu op 28 september 1967 geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. In 1969 werd de zaak overgenomen door een driemanschap. Het mooie was dat er vanaf dan geen Chinees meer in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met het vriendenpaar Th. F. van der Wansem en J. Hoogendoorn dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In juni 1998 werd de zaak verkocht en startte café [[Allez]] op deze locatie. | Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd door Kao Lu Wu op 28 september 1967 geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. In 1969 werd de zaak overgenomen door een driemanschap. Het mooie was dat er vanaf dan geen Chinees meer in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met het vriendenpaar Th. F. van der Wansem en J. Hoogendoorn dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In juni 1998 werd de zaak verkocht en startte café [[Allez]] op deze locatie. | ||
==Foto's== | ==Foto's== | ||
| + | Meer afbeeldingen zijn te vinden op [[Kota_Radja/foto's]] | ||
<gallery perrow="5"> | <gallery perrow="5"> | ||
Bestand:Medewerkers_Kota_Radja.jpg| De eigenaars in hun eerste zaak, in Groningen: links Dhr. van der Wansem, in het het midden de heer Picciuca en rechts Dhr. Hoogendoorn. De naam van de dame is niet bekend. | Bestand:Medewerkers_Kota_Radja.jpg| De eigenaars in hun eerste zaak, in Groningen: links Dhr. van der Wansem, in het het midden de heer Picciuca en rechts Dhr. Hoogendoorn. De naam van de dame is niet bekend. | ||
| Regel 33: | Regel 34: | ||
==Externe links== | ==Externe links== | ||
==Bronnen== | ==Bronnen== | ||
| − | * | + | * Krantenknipsels en foto's: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl/ Krantenbank Zeeland] en [http://beeldbank.zeeuwsebibliotheek.nl/ Beeldbank Zeeuwse Bibliotheek], collectie Renata Tuhumury-Picciuca, collectie Lia Picciuca |
[[Category: Cafe]] | [[Category: Cafe]] | ||
[[Category:Voormalig]] | [[Category:Voormalig]] | ||
Versie van 4 apr 2013 om 09:32
| | ||||||||||
|
Beschrijving
Chinees-Indisch restaurant op Vlasmarkt 4, waar eerder herberg De Morgenster, Bon Appetit en De Vlaskam zaten, later Allez en nu 't Fust zit.
Geschiedenis
Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd door Kao Lu Wu op 28 september 1967 geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. In 1969 werd de zaak overgenomen door een driemanschap. Het mooie was dat er vanaf dan geen Chinees meer in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met het vriendenpaar Th. F. van der Wansem en J. Hoogendoorn dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In juni 1998 werd de zaak verkocht en startte café Allez op deze locatie.
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Kota_Radja/foto's
De eigenaars in hun eerste zaak, in Groningen: links Dhr. van der Wansem, in het het midden de heer Picciuca en rechts Dhr. Hoogendoorn. De naam van de dame is niet bekend.
Kota Radja Vlasmarkt 4 Middelburg wenst geluk en voorspoed, 1979
Opening Kota Radja Vlasmarkt 4 Middelburg, 1967
Afscheidsadvertentie Kota Radja, 27 juni 1998
Naamgeving
Kota Radja is een stad op het Indonesische eiland Sumatra - het betekent letterlijk koningsstad.
Eigenaars
- Kao Lu Wu (1967-1969)
- G. Picciuca, Th. F. van der Wansem en J. Hoogendoorn (1969-1998)
Bijzonderheden
Een van de kelners die jaren bij Kota Radja werkte, Will Minnaar, begon in 1979 Lubercquo aan de Turfkaai.
Mooie verhalen
Adres en contactgevens
Vlasmarkt 4
4331 PE Middelburg
Externe links
Bronnen
- Krantenknipsels en foto's: Krantenbank Zeeland en Beeldbank Zeeuwse Bibliotheek, collectie Renata Tuhumury-Picciuca, collectie Lia Picciuca