Middelburg Dronk

Versie van 20 feb 2014 om 11:43

Desafinado

Koorkerkstraat 1
4331 AW Middelburg

0118-640768
desafinado@desafinado.nl
Website
Twitter

Jazz-Eetcafé Desafinado is gelegen aan een intiem pittoresk plein, midden in het historische centrum van Middelburg, pal aan de voet van de Lange Jan – onderdeel van het eeuwenoude Abdijcomplex. Het etablissement is gehuisvest in een pand van het eind van de 17e eeuw. Desafinado, een bijzonder familiebedrijf op een bijzondere plaats in Middelburg, met Renny en Gré Minnaert en hun zoon Prospêr als eigenaren.

Geschiedenis

Gestart 26 maart 1994, nadat het Mexicaans restaurant Zapata, dat voorheen in het pand zat, failliet was gegaan.

Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op Desafinado/fotos.

Ophef over de kleur van de gevel van Desafinado, mei 1996
Terras Desafinado

Naamgeving

Desafinado ontleent zijn naam aan het gelijknamige lied waarvan de muziek geschreven is door Antonio Carlos Jobim. Desafinado, ook wel “Slightly Out of Tune” genoemd, is bekend geworden door tenorsaxofonist Stan Getz.

Eigenaars

Renny en Gré Minnaert en hun zoon Prospêr (een VOF). De in Zeeuws-Vlaanderen geboren Renny heeft een lang horecaverleden. In de jaren '70 werkte hij vijf jaar in Kanaalzicht en aansluitend nog een periode in Het Hof van Zeeland en daarna jaren als uitbater van de kantine van handbalvereniging EMM, drie jaar als eigenaar van camping Oranjezon en kortstondig in de bedrijfskantine van de toenmalige PTT. De chefkok van Desafinado is Kim van der Hiele.

Bijzonderheden

Gré en Renny Minnaert zaten voordat ze Desafindo begonnen een periode in Kantine Oranjezon in Vrouwenpolder.
Tijdens het International Jazz Festival Middelburg fungeert Desafinado als Festivalcafé. Renny Minnaert is samen met o.a. Eric Hageman, van Stichting Bier in Zeeland, de organisator van dit festival.
Naast het pand waar Desafinado is gevestigd bevond zich voor de oorlog een likeurstokerij.

Mooie verhalen

Externe links

Bronnen

Fotos:collectie Minnaert en Beeldbank Middelburg
Krantenknipsel: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek

@@ Regel 35: / Regel 35: @@
 Renny en Gré Minnaert en hun zoon Prospêr (een VOF). De in Zeeuws-Vlaanderen geboren Renny heeft een lang horecaverleden. In de jaren '70 werkte hij vijf jaar in [[Kanaalzicht]] en aansluitend nog een periode in [[Het Hof van Zeeland]] en daarna jaren als uitbater van de kantine van handbalvereniging EMM, drie jaar als eigenaar van camping Oranjezon en kortstondig in de bedrijfskantine van de toenmalige PTT. De chefkok van Desafinado is Kim van der Hiele.
 ==Bijzonderheden==
+* Gré  en Renny Minnaert zaten voordat ze Desafindo begonnen een periode in [http://veeredronk.nl/wiki/Kantine_Oranjezon Kantine Oranjezon] in Vrouwenpolder.
 * Tijdens het [http://www.jazzfestivalmiddelburg.nl/index.php?page=jazz-eetcafe-desafinado-festivalcafe International Jazz Festival Middelburg] fungeert Desafinado als Festivalcafé. Renny Minnaert is [http://www.jazzfestivalmiddelburg.nl/index.php?page=organisatie samen met o.a. Eric Hageman], van Stichting Bier in Zeeland, de organisator van dit festival.
 * Naast het pand waar Desafinado is gevestigd bevond zich voor de oorlog een [http://www.pzc.nl/regio/walcheren/6523285/Een-Franse-handelsgeest-onder-de-Lange-Jan.ece likeurstokerij].
 ==Mooie verhalen==
 ==Externe links==