Middelburg Dronk

Roos Espressobar

 

Roos Espressobar

Turfkaai 3
4331 JV Middelburg

Drinken, Eten
Koffiehuis, Lunchroom

Middelburg
Turfkaai

Hard & Ziel
Pluk de Dag - En dan is er koffie

 

Roos Espressobar was een koffiebar en lunchroom aan Turfkaai 3 in Middelburg, die op 6 juli 2021 werd geopend door Rosanne den Toonder. De zaak was de opvolger van Hard & Ziel en stond in het teken van koffie, thee en kleine ontbijt- en lunchgerechten. Eind mei 2023 stopte Rosanne met haar onderneming. Later dat jaar vestigden Jan en Frans van Pluk de Dag en En dan is er koffie zich in het pand.

Geschiedenis

2021
 Rosanne den Toonder

Op 18 april 2021 maakt Wij zijn De Stad bekend dat café-restaurant Hard & Ziel aan Turfkaai 3 ophoudt te bestaan. Het pand krijgt een nieuwe invulling onder de naam Roos Espressobar.

De nieuwe onderneemster is Rosanne den Toonder, die al ruim tien jaar ervaring heeft in de horeca.

Rosanne werkte eerder in Vlissingen bij Ans en Rogér Mastbooms, destijds verbonden aan Boka Bizarro Beach. Ook werkte zij bij Hard & Ziel en restaurant Basalt in Middelburg.

Met Roos Espressobar begint Rosanne voor zichzelf. Zij kiest voor een kleinschalige dagzaak, waar bezoekers terechtkunnen voor koffie, thee en verschillende ontbijt- en lunchgerechten.

Het interieur van Hard & Ziel wordt grotendeels behouden. Rosanne geeft de ruimte wel een eigen uitstraling en richt de zaak in volgens haar eigen wensen.

Op dinsdag 6 juli 2021 opent Roos Espressobar om 08.30 uur officieel de deuren voor het publiek.

Wij zijn De Stad brengt die ochtend meteen een bezoek. De redactie is niet de eerste klant: kort daarvoor zijn al andere bezoekers binnengekomen.

Rosanne vertelt dat de koffiebar van dinsdag tot en met zaterdag geopend zal zijn.

De menukaart bestaat uit verschillende soorten koffie en thee, verse sapjes, yoghurt, milkshakes, tosti's en croissants. Daarnaast worden wisselende gerechten en zoete lekkernijen aangeboden.

Op de eerste openingsdag helpt ook de vriend van Rosanne mee. Hij werkt als kok in Goes en is die ochtend onder meer bezig met het maken van tartelettes.

Met de komst van Roos Espressobar wordt de lange horecatraditie van Turfkaai 3 voortgezet.

2023
 Rosanne den Toonder

Op 11 mei 2023 maakt Rosanne den Toonder via de Facebookpagina van Roos Espressobar bekend dat zij aan het einde van die maand zal stoppen met haar zaak.

Als reden noemt zij privéomstandigheden. Ook heeft Rosanne al andere plannen voor de toekomst, die door de omstandigheden in een stroomversnelling zijn gekomen.

In een gesprek met Wij zijn De Stad vertelt Rosanne dat zij voorlopig in Middelburg blijft wonen en eerst aan de slag gaat bij Kaffee 't Hof.

Het is vervolgens de bedoeling dat zij in 2024 gaat werken op de minicamping van haar schoonouders in Wissenkerke, die zij en haar partner op termijn willen overnemen.

Daarmee komt na bijna twee jaar een einde aan Roos Espressobar.

De exacte laatste openingsdag in mei 2023 is niet vastgesteld.

Op 18 juli 2023 maakt Wij zijn De Stad bekend dat de ondernemers Jan en Frans hun horecaconcept En dan is er koffie naar Turfkaai 3 gaan verhuizen.

De nieuwe exploitanten zijn al bekend van Pluk de Dag, dat eerder op andere adressen in Middelburg was gevestigd.

Het pand wordt opnieuw ingericht en verbouwd.

Op zaterdag 23 september 2023 openen Jan en Frans de horecazaak aan de Turfkaai onder de naam Pluk de Dag / En dan is er koffie.

Daarmee krijgt Roos Espressobar een opvolger en begint een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van Turfkaai 3.

Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op Roos_Espressobar/fotos.


Naamgeving

De naam Roos Espressobar verwijst naar de voornaam van eigenaresse Rosanne den Toonder, die ook Roos wordt genoemd.

De toevoeging Espressobar benadrukt de nadruk op koffie en het karakter van de zaak als kleinschalige daghoreca.

Bijzonderheden

  • Roos Espressobar was gevestigd aan Turfkaai 3, een adres met een lange horecageschiedenis.
  • Eerder waren hier onder meer Bierhalle Turfkaai, Trefpunt II, Lubercquo, De Meerpael, De Burght van Antwerpen, Angelo en Hard & Ziel gevestigd.
  • De eigenaresse was Rosanne den Toonder.
  • Rosanne had vóór de opening ruim tien jaar ervaring in de horeca.
  • Zij werkte eerder bij Boka Bizarro Beach in Vlissingen en bij Hard & Ziel en Basalt in Middelburg.
  • De komst van Roos Espressobar werd op 18 april 2021 aangekondigd.
  • De officiële opening vond plaats op dinsdag 6 juli 2021 om 08.30 uur.
  • Wij zijn De Stad bracht op de eerste ochtend een bezoek aan de nieuwe zaak.
  • Het interieur van de voorganger Hard & Ziel werd grotendeels behouden.
  • Rosanne gaf de inrichting een eigen karakter.
  • De koffiebar was aanvankelijk geopend van dinsdag tot en met zaterdag.
  • Op de menukaart stonden onder meer koffie, thee, sapjes, yoghurt, milkshakes, tosti's en croissants.
  • Daarnaast werden wisselende gerechten en zoete lekkernijen aangeboden.
  • Op de openingsdag hielp de vriend van Rosanne mee in de keuken en maakte hij onder meer tartelettes.
  • Op 11 mei 2023 werd bekend dat Rosanne aan het einde van die maand zou stoppen.
  • Rosanne was van plan eerst bij Kaffee 't Hof te gaan werken en later bij een minicamping in Wissenkerke aan de slag te gaan.
  • Na de sluiting van Roos Espressobar werd het pand overgenomen door Jan en Frans van Pluk de Dag / En dan is er koffie.
  • Op 23 september 2023 ging de nieuwe horecazaak aan de Turfkaai open.
  • De latere opvolger van Pluk de Dag was Paraaf, dat op 20 augustus 2024 opende.

Mooie verhalen

Hard & Ziel stopt, Roos Espressobar start op de Turfkaai

Op 18 april 2021 maakte Wij zijn De Stad bekend dat Hard & Ziel zou verdwijnen en Rosanne den Toonder een eigen espressobar zou beginnen.

Daarmee kwam een einde aan de exploitatie onder de naam Hard & Ziel, die in 2017 door Bo Wesdorp was begonnen en later werd voortgezet door Paskal en Door Jakobsen en Edwin en Blanche Vinke.

Roos Espressobar is geopend aan de Turfkaai in Middelburg

Op 6 juli 2021 bezocht Wij zijn De Stad de nieuwe koffiebar van Rosanne den Toonder, die die ochtend om 08.30 uur was geopend.

Het artikel beschrijft de eerdere horeca-ervaring van Rosanne, het interieur en de menukaart. Er werd ook een uitgebreide fotoreportage van de nieuwe zaak gemaakt.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

Spijtig: Roos Espressobar gaat stoppen

Op 11 mei 2023 berichtte Wij zijn De Stad dat Rosanne den Toonder haar espressobar aan het einde van de maand zou sluiten.

Rosanne vertelde dat persoonlijke omstandigheden en veranderde toekomstplannen aanleiding waren voor haar besluit.

Ook werd bekend dat zij eerst bij Kaffee 't Hof zou gaan werken en later naar een minicamping in Wissenkerke wilde overstappen.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

En dan is er koffie verhuist naar de Turfkaai

Op 18 juli 2023 maakte Wij zijn De Stad bekend dat de horecazaak van Jan en Frans naar Turfkaai 3 zou verhuizen.

De nieuwe exploitanten wilden het voormalige Roos Espressobar opnieuw inrichten en hun eigen concept naar de Turfkaai brengen.

Pluk de Dag / En dan is er koffie feestelijk heropend

Op 23 september 2023 heropenden Jan en Frans hun horecazaak aan Turfkaai 3 na een verbouwing.

Daarmee had de voormalige Roos Espressobar een nieuwe bestemming gekregen.

Bronnen