k |
k |
||
| Regel 5: | Regel 5: | ||
| eigenaar = G. Picciuca | | eigenaar = G. Picciuca | ||
| eigenaar2 = | | eigenaar2 = | ||
| − | | voor = De | + | | voor = De Vlaskam |
| na = Allez | | na = Allez | ||
| afbeelding = FO004184.jpg | | afbeelding = FO004184.jpg | ||
}} | }} | ||
==Beschrijving== | ==Beschrijving== | ||
| − | Chinees-Indisch restaurant op Vlasmarkt 4, waar eerder herberg [[De Morgenster]] | + | Chinees-Indisch restaurant op Vlasmarkt 4, waar eerder herberg [[De Morgenster]], [[Bon Appetit]] en [[De Vlaskam]] zaten, later [[Allez]] en nu [['t Fust]] zit. |
==Geschiedenis== | ==Geschiedenis== | ||
Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd midden jaren 60 van de vorige eeuw geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. Het mooie was dat er geen Chinees in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met een vriendenpaar dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In 1998 werd de zaak verkocht en startte [[Allez]]. | Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd midden jaren 60 van de vorige eeuw geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. Het mooie was dat er geen Chinees in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met een vriendenpaar dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In 1998 werd de zaak verkocht en startte [[Allez]]. | ||
Versie van 27 aug 2011 om 05:56
| | ||||||||||
|
Beschrijving
Chinees-Indisch restaurant op Vlasmarkt 4, waar eerder herberg De Morgenster, Bon Appetit en De Vlaskam zaten, later Allez en nu 't Fust zit.
Geschiedenis
Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd midden jaren 60 van de vorige eeuw geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. Het mooie was dat er geen Chinees in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met een vriendenpaar dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In 1998 werd de zaak verkocht en startte Allez.
Foto's
Kota Radja Vlasmarkt 4 Middelburg wenst geluk en voorspoed, 1979
Familie Sinke-Laport viert feest in Kota Radja, 1982
Dhr. Fu is geen eigenaar van Kota Radja in Middelburg, 1967
Middelburgse Ver. van Huisvrouwen eet in intieme kring, 1974
Naamgeving
Kota Radja is een stad op het Indonesische eiland Sumatra - het betekent letterlijk koningsstad.
Eigenaars
- G. Picciuca
Bijzonderheden
Een van de kelners die jaren bij Kota Radja werkte, Will Minnaar, begon in 1979 Luberquo aan de Turfkaai.
Mooie verhalen
Adres en contactgevens
Vlasmarkt 4
4331 PE Middelburg
Externe links
Bronnen
- Kranteknipsels en foto's: Krantenbank Zeeland en Beeldbank Zeeuwse Bibliotheek