| | ||||||||||
|
Beschrijving
Chinees-Indisch restaurant op Vlasmarkt 4, waar eerder herberg De Morgenster, Bon Appetit en De Vlaskam zaten, later Allez en nu 't Fust zit.
Geschiedenis
Het Chinees-Indisch restaurant Kota Radja werd door Kao Lu Wu op 28 september 1967 geopend op het adres Vlasmarkt 4 te Middelburg. In 1969 werd de zaak overgenomen door een driemanschap. Het mooie was dat er vanaf dan geen Chinees meer in de keuken stond, maar een kok van Italiaanse komaf, de heer G. Picciuca. Hij was mede-eigenaar, samen met het vriendenpaar Th. F. van der Wansem en J. Hoogendoorn dat de bediening verzorgde. Dit driemanschap leidde jarenlang een zeer succesvolle zaak, waar vooral de Middelburgse middenstand frequent een vorkje prikte. In juni 1998 werd de zaak verkocht en startte café Allez op deze locatie.
Foto's
Kota Radja Vlasmarkt 4 Middelburg wenst geluk en voorspoed, 1979
Opening Kota Radja Vlasmarkt 4 Middelburg, 1967
Afscheidsadvertentie Kota Radja, 27 juni 1998
Naamgeving
Kota Radja is een stad op het Indonesische eiland Sumatra - het betekent letterlijk koningsstad.
Eigenaars
- Kao Lu Wu (1967-1969)
- G. Picciuca, Th. F. van der Wansem en J. Hoogendoorn (1969-1998)
Bijzonderheden
Een van de kelners die jaren bij Kota Radja werkte, Will Minnaar, begon in 1979 Lubercquo aan de Turfkaai.
Mooie verhalen
Adres en contactgevens
Vlasmarkt 4
4331 PE Middelburg
Externe links
Bronnen
- Kranteknipsels en foto's: Krantenbank Zeeland en Beeldbank Zeeuwse Bibliotheek