Middelburg Dronk

The Flying Dutchman

 

The Flying Dutchman

Vlasmarkt 14
4331 PE Middelburg

Website

Drinken
Cafe

Middelburg
Vlasmarkt

De Croone
De Nacht Wacht

 

The Flying Dutchman was een Engels-Ierse pub aan Vlasmarkt 14 in Middelburg, die op 7 februari 2024 werd geopend door Koen Funk en Colinda Borgs. De pub was het internationale broertje van Biercafé De Vliegende Hollander op Plein 1940 en de opvolger van De Croone. In 2025 kreeg de zaak een nieuwe invulling als locatie voor besloten feesten en borrels, onder de naam Huur een Kroeg. In november 2026 kreeg het café opnieuw een andere naam en invulling: De Nacht Wacht.

Geschiedenis

2023
 Koen Funk en Colinda Borgs

Op 16 juni 2023 maakt Wij zijn De Stad bekend dat Koen Funk en Colinda Borgs, de eigenaars van Biercafé De Vliegende Hollander op Plein 1940, Café De Croone aan Vlasmarkt 14 hebben gekocht van Ron Rijkenberg.

De ondernemers zijn op zoek naar een tweede horecazaak, terwijl Ron zijn café wil verkopen. De overdracht wordt vastgesteld op 1 september 2023.

Koen en Colinda willen van het voormalige muziekcafé een internationale pub maken, als aanvulling op hun bestaande biercafé.

De nieuwe zaak krijgt de naam The Flying Dutchman. Aanvankelijk is het de bedoeling in november 2023 te openen, maar de verbouwing neemt meer tijd in beslag.

Het interieur van De Croone wordt grondig aangepakt. De zaak krijgt de uitstraling van een traditionele Engels-Ierse pub, met veel aandacht voor de bar, de inrichting en de technische voorzieningen.

2024
 Koen Funk en Colinda Borgs

In januari 2024 nadert de verbouwing van The Flying Dutchman haar voltooiing. Op 27 januari maakt Wij zijn De Stad bekend dat het café op zaterdag 3 februari zal openen, na een besloten opening voor genodigden op vrijdag 2 februari.

Na de eerste tests besluiten de ondernemers de publieke opening nog enkele dagen uit te stellen om de laatste verbeteringen aan te brengen.

Op 5 februari 2024 publiceert Wij zijn De Stad een uitgebreide video-impressie van het vernieuwde café en het team. Daarin worden onder meer de nieuwe bar, een cocktailmachine en de moderne keukenapparatuur getoond.

The Flying Dutchman opent vervolgens op woensdag 7 februari 2024 voor het publiek.

Het concept is dat van een Engels-Ierse pub, met een uitgebreide selectie bieren, cocktails en andere dranken. Het café moet een internationale tegenhanger worden van De Vliegende Hollander op Plein 1940.

Voor de dagelijkse gang van zaken wordt een team samengesteld met onder anderen een ervaren manager uit De Vliegende Hollander, een Engelse medewerker en een medewerker met veel kennis van bier.

De pub wordt na de opening enthousiast ontvangen, maar na de zomer van 2024 blijft de zaak gesloten. Volgens de ondernemers blijkt het lastig om iemand te vinden die het café zelfstandig kan runnen en daarnaast voldoende parttime medewerkers in te zetten op drukke momenten.

Koen en Colinda hebben zelf hun handen vol aan hun bestaande zaak op Plein 1940.

2025
 Koen Funk en Colinda Borgs

Op 27 juni 2025 maakt Wij zijn De Stad bekend dat The Flying Dutchman een nieuwe invulling krijgt.

Onder de naam Huur een Kroeg wordt het café voortaan vooral aangeboden voor besloten feesten, bedrijfsborrels, verjaardagen, babyshowers en andere bijeenkomsten.

Het concept wordt aangeboden via de website huureenkroeg.nl. Gasten huren niet alleen de ruimte, maar krijgen ook personeel, drankjes, hapjes en schoonmaak bij het arrangement.

Bij de introductie worden prijzen genoemd van 31 tot 37 euro per persoon voor een bijeenkomst van minimaal drie uur.

Koen Funk vertelt samen met Bjorn Verwoert over de plannen. Bjorn, die ook bij De Vliegende Hollander werkt, zal vooral optreden als gastheer bij de besloten bijeenkomsten.

Het café blijft daarnaast incidenteel toegankelijk voor publiek, bijvoorbeeld tijdens evenementen zoals de Mosselfeesten Middelburg.

Op 12 juli 2025 staat het eerste besloten feest gepland. Op het moment van de introductie zijn al tien boekingen binnengekomen.

Het nieuwe concept is voor de ondernemers een experiment. Afhankelijk van het succes willen zij later bepalen of de formule wordt voortgezet of aangepast.

2026
 Koen Funk en Colinda Borgs

Op 6 juli 2026 maakt Wij zijn De Stad bekend dat Koen Funk en Colinda Borgs The Flying Dutchman te koop hebben gezet.

De verkoop betreft zowel de horecaruimte op de begane grond als het appartement op de verdiepingen, dat nog steeds wordt verhuurd als Appartement De Croone.

Het pand wordt aangeboden via Sinke Komejan Bedrijfsmakelaars, met een vraagprijs van 769.000 euro kosten koper.

Koen vertelt dat het besluit mede is ingegeven door de drukte in zijn andere ondernemingen. Biercafé De Vliegende Hollander op Plein 1940 vraagt veel aandacht en inmiddels exploiteert het stel daar ook het Italiaanse restaurant Cosy Italy.

Hoewel Koen het café aan de Vlasmarkt zeer waardeert, blijkt het lastig om meerdere horecazaken tegelijkertijd voldoende aandacht te geven.

Het pand blijft ondertussen in gebruik voor het concept Huur een Kroeg.

In november 2026 wordt bekend dat het café opnieuw een andere invulling krijgt. De nieuwe naam is De Nacht Wacht, een feestcafé met Nederlandstalige muziek, meezingers en drankacties.

De Nacht Wacht richt zich op bezoekers van 21 jaar en ouder en kondigt openingstijden aan voor vrijdag- en zaterdagavond van 20.00 tot 00.00 uur.

De officiële opening wordt aangekondigd voor vrijdag 20 november 2026, met een optreden van zanger Devon Donovan.

Het concept Huur een Kroeg blijft op deze locatie bestaan. Ook staat het pand in november 2026 nog te koop. Koen Funk en Colinda Borgs blijven betrokken bij de nieuwe invulling.

The Flying Dutchman houdt daarmee als afzonderlijk caféconcept op te bestaan, maar de horecafunctie van Vlasmarkt 14 wordt voortgezet onder de naam De Nacht Wacht.

Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op The_Flying_Dutchman/fotos.


Naamgeving

De naam The Flying Dutchman is Engels voor De Vliegende Hollander.

De naam verwijst naar Biercafé De Vliegende Hollander op Plein 1940, dat eveneens wordt geëxploiteerd door Koen Funk en Colinda Borgs.

De toevoeging The Flying Dutchman benadrukt het internationale karakter van de nieuwe pub. Het café moest een Engels-Ierse tegenhanger worden van de bestaande zaak aan Plein 1940.

Bijzonderheden

  • The Flying Dutchman was gevestigd aan Vlasmarkt 14, waar eerder onder meer De Croone, Ut Babbelaèrtje en Dinges waren gevestigd.
  • De eigenaars waren Koen Funk en Colinda Borgs, die ook Biercafé De Vliegende Hollander op Plein 1940 exploiteren.
  • Het café werd in september 2023 overgenomen van Ron Rijkenberg.
  • De oorspronkelijke opening was voorzien voor november 2023, maar de verbouwing nam meer tijd in beslag.
  • Ook de aangekondigde openingsdatum van 3 februari 2024 werd enkele dagen uitgesteld.
  • The Flying Dutchman opende uiteindelijk op woensdag 7 februari 2024.
  • Het café werd ingericht als Engels-Ierse pub, met een uitgebreide bierkaart en cocktails.
  • Bij de verbouwing werden onder meer de bar en de technische voorzieningen vernieuwd.
  • Na de zomer van 2024 werd de reguliere exploitatie beëindigd, omdat het lastig bleek om de zaak structureel te bemensen.
  • In juni 2025 werd het concept Huur een Kroeg geïntroduceerd, waarbij de locatie voor besloten bijeenkomsten kon worden afgehuurd.
  • Bjorn Verwoert werd een van de vaste gezichten van het nieuwe verhuurconcept.
  • Tijdens bijzondere evenementen, zoals de Mosselfeesten, was de zaak incidenteel ook toegankelijk voor publiek.
  • Op 6 juli 2026 werd bekend dat het café met het bovengelegen appartement te koop stond.
  • Het appartement boven het café bleef de naam Appartement De Croone dragen.
  • In november 2026 kreeg het café een nieuwe invulling onder de naam De Nacht Wacht.
  • De officiële opening van De Nacht Wacht werd aangekondigd voor 20 november 2026.
  • Het concept Huur een Kroeg bleef ook onder de nieuwe cafénaam beschikbaar.

Mooie verhalen

Café de Croone wordt café Flying Dutchman in november

Op 16 juni 2023 maakte Wij zijn De Stad bekend dat Koen Funk en Colinda Borgs Café De Croone hadden gekocht.

De ondernemers vertelden over de plannen om een internationaal georiënteerde pub te openen, als tweede café naast Biercafé De Vliegende Hollander.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

Café The Flying Dutchman Middelburg opent op 3 februari

Op 27 januari 2024 kondigde Wij zijn De Stad de opening van de nieuwe Engels-Ierse pub aan.

De bedoeling was om het café op 3 februari voor het publiek te openen, na een besloten openingsavond. Die datum werd enkele dagen later aangepast.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

Flying Dutchman Middelburg gaat woensdag open!

Op 5 februari 2024 publiceerde Wij zijn De Stad een uitgebreide video-impressie van de vernieuwde pub.

De ondernemers en medewerkers lieten het nieuwe interieur, de bar en verschillende technische voorzieningen zien. De publieke opening werd vastgesteld op woensdag 7 februari 2024.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

Huur een kroeg in Middelburg: een nieuw concept voor Flying Dutchman

Op 27 juni 2025 maakte Wij zijn De Stad bekend dat het café opnieuw gebruikt zou worden, maar vooral als locatie voor besloten bijeenkomsten.

Koen Funk en Bjorn Verwoert vertelden over het concept Huur een Kroeg, waarbij gasten de volledige ruimte konden afhuren, inclusief personeel en consumpties.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

Flying Dutchman aan de Vlasmarkt staat te koop

Op 6 juli 2026 maakte Wij zijn De Stad bekend dat Koen Funk en Colinda Borgs het café met het appartement op de verdiepingen te koop hadden gezet.

Koen vertelde over de afweging om zich meer te concentreren op zijn andere ondernemingen aan Plein 1940.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

De Nacht Wacht: vroeg inklokken op de Vlasmarkt in Middelburg

Op 12 november 2026 berichtte Wij zijn De Stad over de nieuwe invulling van het café aan Vlasmarkt 14.

De Nacht Wacht richt zich op bezoekers vanaf 21 jaar die houden van Nederlandstalige muziek en meezingers. De officiële opening werd aangekondigd voor vrijdag 20 november 2026.

Lees het verhaal op Wij zijn De Stad

Bronnen