Middelburg Dronk

Bon Appetit


Bon Appetit
Locatie Vlasmarkt
Periode 1960-1970
Eigenaar J. Lourense
Voorganger De Morgenster
Opvolger De Vlaskam


ZEB001000237 407 L.jpg

Beschrijving

Eetcafe op de Vlasmarkt, in het pand van 't Fust (opvolger van De Morgenster en Bon Appetit; voorloper van Kota Radja en Allez)

Geschiedenis

Jo Lourense opent op zaterdag 18 mei 1964 Bon Appetit aan de Vlasmarkt 4 Middelburg - hij zou de zaak in 1976 overdoen aan M.A. Bergs die er restaurant De Vlaskam opende. Lourense verkocht tevens frites door een luik in het pand, dezelfde formule die ook café Jansen aan de Korte Noordstraat hanteerde; Lourense zou trouwens later nog een friteszaak aan de Korte Noordstraat openen

Foto's


naamgeving

Eigenaars

Opgericht door Jo Laurense (1864-1966). Twee obers waren Sjaak Degenaars en Kees Sinke. Sjaak Degenaars werd later eigenaar van Het Zwarte Schaap.

Bijzonderheden

Mooie verhalen

Adres en contactgevens

Vlasmarkt 4 Middelburg.

Externe links