Een groot café, gelegen aan de kop van de Middelburgse Vlasmarkt, op nummer 4. 't Fust heeft een lange bar en een ruime achterzaal. Het comfortabele rookhok bevindt zich voor in de zaak. Boven het café bevindt zich nog een ruimte, die o.a. wordt gebruikt door een dartvereniging. 't Fust is een opvolger van café Allez, dat tussen 1998 en 2001 in het pand zat. In de jaren daarvoor waren in het pand Kota Radja, Bon Appetit, De Morgenster, en De Vlaskam gevestigd. Tussentijds had het pand ook een winkelbestemming: in de jaren '60 zat supermarkt VéGé in het pand, daarvoor was het pand 125 jaar eigendom van de kruideniersfamilie Dronkers, naar wie ook het achterliggende plein achter de zaak, naast de Helm werd vernoemd: het Plein van Dronkers.
Inhoud
Geschiedenis
| 2001
|
Jeroen Nouse en Monika Nouse Na de overname van café Allez richtten Jeroen en Monika Nouse in VOF Nouse op, op 21 mei 2001, drie maanden later openden zij café 't Fust. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op 't_Fust/fotos.
Het terras van 't Fust in Middelburg in 2005
De voorgevel van 't Fust bij daglicht
De gevels van café 't Fust en Grillroom Cleopatra 's avonds
Naamgeving
Eigenaars
Jeroen en Monika Nouse (aanvankelijk was John Poppe compagnon van Jeroen)
Bijzonderheden
- Boven de deur van 't Fust is de naam De Morgensterre geschilderd, dit verwijst naar herberg De Morgenster die in een ver verleden in het pand gevestigd was.
- Jeroen Nouse werkte eerder bij de Vriendschap.
Mooie verhalen
Externe links
- 't Fust
- 't Fust op Facebook
- de panden van 't Fust en café Tympaan in de KRO-uitzending van 'Goudmijn': "Het mysterie achter mijn vermoorde opa" (2012) met een hoofdrol Daan Dronkers, zoon van de kruidenier.
Bronnen
- Foto's: Collectie Jeroen en Monika en 't Fust op Facebook